山西人關(guān)羽，一生征戰(zhàn)沙場(chǎng)，立下無(wú)數(shù)汗馬功勞，也正是由于他初期的豐功偉業(yè)，才有得蜀國(guó)當(dāng)年的半壁江山。民間相傳，關(guān)羽出征前必喝一碗羊湯提神，而且對(duì)羊湯的做法要求十分講究，武圣羊雜割理念訴求便是在這樣一個(gè)歷史、文化背景下提出的。 　　

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